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熊本にある、本格和食・会席料理の居酒屋 【 桜庵 】、和食&イタリアン料理やワインを楽しめる居酒屋 【 庵 】のブログサイトです。お店でおきたいろいろなことの話題を書き綴っていきますのでご覧ください。
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2012.02.20 Monday
アジ刺

今日の一品目
 
アジのお造り〜
 
 
生け簀からのさばきたて
 
まだピンピン動いてます

☆゚・*:.。. .。.:*・゜☆゚・*:.。. .。.:*・゜☆゚・*:.。. .。.:*・゜☆゚・*:.。.☆゚・*:.。. .。.:*・゜☆゚・*:.。.
熊本県・熊本市の馬肉料理・馬料理・郷土料理・馬刺し専門店・馬しゃぶ専門店と言えば
桜庵
〒860-0802 熊本市中央街2-1
TEL:096-351-4992
桜庵HP
http://sakuraan.balba.net


〒860-0807 熊本市下通1-6-17第一モアイビル1F
庵HP
TEL:096-323-9850
http://an.balba.net

☆゚・*:.。. .。.:*・゜☆゚・*:.。. .。.:*・゜☆゚・*:.。. .。.:*・゜☆゚・*:.。.☆゚・*:.。. .。.:*・゜☆゚・*:.。.
| おかみ | 料理 | 19:21 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2012.01.04 Wednesday
長〜い


 
こんにちは


今日の熊本は凄く寒い

雪がチラチラ舞っております


私、寒いのは苦手ですが・・・
雪が降るとワクワクしちゃいます


今夜も冷え込みますので、
外出の際は着込んでお出掛け下さいね



昨日の前菜には
長人参・・・



縁起物の長〜い人参



私も食べる〜


麻子はオーナーも一緒に食べる


こんな事ばっかりして遊んでます

いえいえ、きちんとお仕事してますよぉ〜


では、
本日も皆様のご来店お待ちしております

☆゚・*:.。. .。.:*・゜☆゚・*:.。. .。.:*・゜☆゚・*:.。. .。.:*・゜☆゚・*:.。.
熊本県・熊本市 馬刺し専門店 馬しゃぶ専門店と言えば
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| おかみ | 料理 | 17:08 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2012.01.03 Tuesday
ヒラメ
 
平目のお造り


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| おかみ | 料理 | 15:39 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2011.12.21 Wednesday
トラフグ
 

トラフグ入荷してまーす




早速ご注文いただき調理しました


美味しそうでしょ〜

もちろん・・・旨い

お箸をすっ〜と滑らし・・・大人食いしたいなっ


美味しい時期に
是非とも美味しいフグをご賞味下さい


フグ刺し、 てっちり鍋、フグから揚げetc
フグコースも承っております

お気軽にお電話でお尋ね下さいませ


フグ三昧のお食事いかがですかぁ〜

☆゚・*:.。. .。.:*・゜☆゚・*:.。. .。.:*・゜☆゚・*:.。. .。.:*・゜☆゚・*:.。.
熊本県・熊本市 馬刺し専門店 馬しゃぶ専門店と言えば
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| おかみ | 料理 | 15:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2011.12.17 Saturday
ナマコ
 
こんにちは


師走も 半ば過ぎました


何かと忙しく疲れも出てくる年末

皆さんお元気でお過ごでしょうか



今日はまた寒くなりましたね

忘年会などでお出掛けの際には

あたたかくして外出してくださいね



ナマコが入荷しました

自家製ポン酢で

これがまた美味しんですよぉ〜













| おかみ | 料理 | 16:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2011.12.15 Thursday
小さな・・・
 
小さなイカが入荷しました〜

【ミミイカ】

一円玉と比べると・・・こんな感じです


冬に現れる小さなイカちゃん

小さくて可愛いでしょ


| おかみ | 料理 | 19:55 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2011.11.25 Friday
馬しゃぶ大好評
 


昨日の馬しゃぶも大好評


ステキに霜降ってま〜す



青唐辛子ハラペーニョのピリ辛スープで

温まっていただきましたぁ〜
| おかみ | 料理 | 15:50 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
2011.11.01 Tuesday
しばらくなかったけど・・・
 
松茸入荷〜



しばらく入荷なかったけれど・・・

いい香りの松茸がたくさん入荷しました!

| おかみ | 料理 | 23:50 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2011.10.01 Saturday
海鮮鍋
 
こんにちは


今日から10月ですね


今年も後3ヶ月かぁ〜

ほんとに早いものです



そういえば、今年の目標なんだっけ・・・

っと、

目標さえハッキリ覚えていない私です
(まぁ心当たりはありますが・・・


いつも、のほほ〜ん


そんな事ではいかーん

何か目標もって後3ヶ月がんばろーっと


皆さんはどうですか




さて、昨日は久しぶりに

鍋コース

海鮮鍋でした〜






昨日は海外からのお客様がご来店


日本に2週間滞在されてて

『色々食べにいったけど、この店が一番美味しかった』と言ってくださいました


嬉しいお言葉ありがとうございました

| おかみ | 料理 | 15:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2011.09.22 Thursday
限定パスタ
 
こんにちは

急に肌寒くなりましたね

皆さん、お風邪ひかないよーに



さて、

只今、庵にて10月いっぱいまでの

限定パスタがございまーーす



オーナー出演の KKT『ロケットコンプレックス』

web担りゅう兄がUPしてくれたyouTubeご覧下さ〜い



このコーナーで 誕生したパスタ

命名『四季彼方 秋の味パスタ』


いかがですかぁ〜
| おかみ | 料理 | 15:50 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |